…il coltello della tradizione Toscana per il taglio della fiorentina, rivisitato e reinterpretato da Maglionero in collaborazione con “il coltellaio matto”. Un coltello semplice ma dalle caratteristiche uniche. – design raffinato con manico in POM lucidato, in legno di ulivo o in corno biondo e rivetti inox – lama in acciaio NitroB con durezza 59 HRC a finitura lucida – forme ricercate per offrire la miglior impugnatura e per limitare l’usura del tagliente durante l’utilizzo. “Il Gigante Bianco esalta il sapore della carne!!!”
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