GIGANTE BIANCO ULIVO

La chianina è una razza bovina italiana allevata per la produzione di carne nelle zone di Arezzo e Siena,  dove si trova la Val di Chiana da cui prende il nome. Le origini della Chianina sono antichissime, gli scrittori latini più di 2000 anni fa ne esaltavano l’imponente struttura fisica e la magnificenza del bianco mantello. Anche la Ditta Fratelli Rizzi ha scelto di dedicare al Gigante Bianco una serie raffinata e unica di coltelli destinati al taglio della fiorentina. Le lame in acciaio Nitro B durezza 59 HRC lucido, l’impugnatura ergonomica e il tagliente ad alta affidabilità sono le caratteristiche che servono per esaltare e gustare questo magnifico taglio di carne.